中新網(wǎng)新疆新聞9月29日電（張素瑋 外力）鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。英吉沙縣英也爾鄉(xiāng)圍繞興牧專項(xiàng)行動(dòng)，全力拓寬畜牧產(chǎn)業(yè)鏈，提升畜牧產(chǎn)品附加值，成功打造出一條集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶供應(yīng)、乳制品加工于一體的“奶牛經(jīng)濟(jì)”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　9月24日，走進(jìn)位于英也爾鄉(xiāng)荒地（10）村的英吉沙縣舒特潤(rùn)奶制品農(nóng)民專業(yè)合作社，干凈整潔的廠房被分隔成幾個(gè)操作間，加工間里機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過數(shù)十道工序，新鮮的牛奶就變成了美味可口的酸奶。

　　合作社車間負(fù)責(zé)人阿提開姆·阿卜杜拉說：“合作社堅(jiān)持使用最傳統(tǒng)的酸奶制作工藝，保留那份最純粹的味道，同時(shí)不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保每一份產(chǎn)品都能達(dá)到市場(chǎng)最高標(biāo)準(zhǔn)。目前生產(chǎn)的酸奶已經(jīng)成功進(jìn)入多家超市、餐飲店和食堂?！?/p>

　　合作社自2023年3月成立以來，不斷引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提升酸奶品質(zhì)，目前日收購新鮮牛奶600公斤，生產(chǎn)酸奶540公斤。合作社的發(fā)展不僅帶動(dòng)了本村奶牛養(yǎng)殖和鮮奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為11名群眾創(chuàng)造了家門口就業(yè)增收的好機(jī)會(huì)。

　　合作社工作人員熱比古麗·阿卜杜喀迪爾說：“我在酸奶合作社工作一年多了，已經(jīng)可以熟練制作酸奶，學(xué)會(huì)各種工藝。合作社每個(gè)月按時(shí)發(fā)工資，還有各種福利，待遇很好?！?/p>

　　圍繞“奶牛養(yǎng)殖+奶源供給+乳制品加工”的發(fā)展模式，英也爾鄉(xiāng)荒地（10）村不斷擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模，目前全村共有牛存欄量1400余頭，其中奶牛750余頭，鮮奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。村“兩委”聯(lián)合中建新疆建工（集團(tuán)）有限公司駐村工作隊(duì)持續(xù)做好技術(shù)指導(dǎo)，提升鮮奶品質(zhì)，拓寬銷售渠道，推動(dòng)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　中建新疆建工集團(tuán)駐村工作隊(duì)總領(lǐng)隊(duì)、英也爾鄉(xiāng)荒地（10）村第一書記、工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王英華表示，下一步，將繼續(xù)依托本地資源優(yōu)勢(shì)，緊盯市場(chǎng)需求，充分發(fā)揮中建新疆建工集團(tuán)的力量，加大技術(shù)投入和人才培養(yǎng)力度，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)更多群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大的力量。