12月7日，位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治縣的焉耆星光農(nóng)業(yè)生物科技有限公司內(nèi)，機(jī)器轟鳴，工人們正忙著加工色素辣椒。經(jīng)過分揀、籽皮分離等程序，色素辣椒被制作成辣椒油、辣椒紅素等產(chǎn)品。今年焉耆回族自治縣共種植色素辣椒近10萬畝，目前已加工干辣椒5000余噸，制作成的辣椒油、辣椒紅素等產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場(chǎng)。